Notre Chef Cyril Roméro et Sommelier-Maître d'Hôtel Grégory Corsin vous présentent

Formule Rapide : service de 12:00 à 13:30 heures

Entrée + plat + dessert 17,50 €
Entrée + plat ou plat + dessert 15,00 €

Du lundi 21 au samedi 26 avril 2008 :
Chausson de céleri à la chair de crabe,
bouquet de salade, beurre de crevette grise

Mousseux de volaille en pot au feu,
légumes du moment

Crêpe Suzette
Du lundi 28 avril au samedi 03 mai 2008 :
Tarte de sardine fraîche sur piperade au pistou


Gibelotte de lapin aux herbes,
petit palet de polinte

Assiette de fraises à la menthe fraîche et coulis

En plus des menus Saveurs et Traditions 35€, Gourmand 55€,
Dégustation 70€, menu des Gones (-10ans) 15 ou 20€, ainsi que la Carte

Élaboration sur les conseils de Roger JALOUX, Meilleur Ouvrier de France