| Notre "MENU-CARTE" |
| Notre carte de Cave - Plus de 200 références |
| Volnay 1er Cru des Hospices de Beaune |
| Notre Vente Boutique |
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| Notre Vente Boutique |
| Menus entre 20 et 65 € Forfaits boissons entre 15 et 30 € Nous étudions dans les plus brefs délais toute demande selon votre budget |
Au restaurant gastronomique, vous serez séduit par une atmosphère chaleureuse et naturelle aux tendances actuelles.
Chaque jour au fil des saisons, le chef Olivier DEGAND "Toques Blanches Lyonnaises" enchantera vos papilles par sa Cuisine créative qui respecte les produits du terroir régional. Lui même et sa brigade travaillent essentiellement des produits frais et élaborent "maison" chacun des mets à la carte.
En salle, Catherine DEGAND, maître d'hôtel, et son équipe vous présenteront joliment chaque plat et resteront à votre écoute tout au long de votre étape gourmande pour un service à la hauteur de vos attentes.
Pour les beaux jours, rendez-vous côté jardin pour un repas sur l'une de nos terrasses, profitant de l'air pur du parc boisé.
Nous nous engageons avec rigueur pour la sécurité alimentaire. C’est la base essentielle de notre politique de qualité.
Maître Restaurateur par arrêté préfectoral de Novembre 2008.
Label Tourisme et Handicap depuis Avril 2011
HÔTEL ET RESTAURANT ouverts tous les jours, midi et soir.
De mi-octobre à Pâques, fermeture hebdomadaire les dimanches et lundis toute la journée
Les incontournables
Cuisses de grenouilles en persillade
Nos traditionnels oeufs en meurette au Moulin à Vent
Filet de boeuf Charolais
Quenelle de brochet maison
Mais aussi...
Les plats sur base de poissons frais plus "light"
Les plats végétariens
| Dimanche 3 juin 2012 FÊTE DES MERES Menu spécial en l'honneur de toutes les mamans... En savoir plus |
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