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Evasion en Beaujolais package

Package
   « Evasion en Beaujolais »

Price : 230 € (low season), 290 € (high season) for 2 people

  • One night in a double contemporary room in Hotel Les Maritonnes Parc & Vignoble
  • Breakfasts for 2 people
  • Access to our swimming pool and jacuzzi in high season
  • Dinner in our Restaurant « Rouge & Blanc »  (2 dishes formula / supplement for 3 dishes formula : 10€ per person) – without beverages
  • A Pass for 2 people for the Hameau Duboeuf – first museum on wine and wineyards in Beaujolais – situated at 100 meters from the hotel

Menu included
 ’’De la Vigne à l’Assiette”

Aiguillettes de Saumon au Gingembre et Coriandre fraîche 

ou

Pâté de Canard en Croûte marbré de Foie gras,

Jus miroir au Gamay

ou

Minute de Maquereau en Escabèche et Lentilles vertes du Puy

** 

Croustille de Morilles au Vin Jaune

autour d’un rustique Gâteau de Foie Blond Bressan

ou

De belles Crevettes en Tempura, sauce Tartare 

 **

L’emblématique Volaille de Bresse sauce Velours au Moulin à Vent

avec un gratin de Pâte Gigli « Tradition »

ou

Joue de Veau mijotée Chasseur à l’Estragon

avec des Carottes fondantes au Cumin

ou

Cuisses de Grenouilles fraîches sautées en persillade comme en Dombes

(en un service)

ou

Dos de cabillaud à l’huile de Basilic et Aïoli avec les légumes du Pot au feu

 **

Fromages et le choix des Desserts

This menu may be modified according to the season

 

Hôtel Les Maritonnes – Parc & Vignoble

513 Route de Fleurie – D32 – 71570 Romanèche Thorins


Tél : 03.85.35.51.70 / Email : lesmaritonnes@lespritblanc.com / www.lespritblanc.com

Low season : from the 16th of October to the 30th of April
High season : from the 1st of May to the 15th of October

 
LES MARITONNES - Hôtel-Restaurant - n° 513 Route de Fleurie - D 32 71570 Romanèche Thorins - Tel : 03.85.35.51.70 - Fax : 03.85.35.58.14